La nostra TortadiMelee Yogurt Light è pronta. Mentre montavo leuovaper la classica “TortadiMelee Yogurt” pensavoche mi sarebbe piaciuto proporre una versioneleggeradellastessatorta – la cui versioneoriginale è già senzaburro – togliendoancheleuova
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seavetedellaconfettura fatta in casa è il momentodi usarla perprepararequesta crostata, non nerimarretedelusi, seinvecedovete acquistarla prendetene una senzazuccheri aggiunti, di solito viene dolcificata con succo di uva ed è molto più buona
*La frutta utilizzata può essere variata con la frutta frescadistagione, non solo quellaestivacomepesche, albicocche, susine ma anchequellainvernalecomemele, peree quanto altro vi suggerisca la fantasia
- oggi vi propongo una tortadimeleleggera, vegan, quindisenza latticini, senzauova, senzaburro, senzazuccheri raffinati aggiunti eanchesenzalievito, quindi è perfettaper gli intolleranti
RICETTADI. DANYUSULA PIETROCOLLU. INGREDIENTI. PREPARAZIONE. MISCHIAREINSIEME GLI INGREDIENTISOLIDIEAGGIUNGERCI GLI INGREDIENTILIQUIDI, LAVORAREBENE CON UNA FRUSTA EVERSARE IL COMPOSTO IN UNO STAMPO IMBURRATO E INFARINATO
acqua ezucchero da spennellarenellasuperficiedellatorta. E' una crostata morbidissima,con farina di farro ,un ripienodimarmellataemele ,e con la particolarità chequestodolce non contieneburro,latteeuova
RICETTADI. ALESSIASERNICOLA. Fare prova stecchino. In una ciotola mettere 200 gr di acqua e 50 gr di olio d'oliva e con un frullatorelavorareper 5 min, poi aggiungere 150 gr dizuccherodi canna, 1 cucchiaino di vaniglia, il succo di 1 limoneelavorare ancora incorporando bene il tutto. Aggiungereinfine 300 gr di farina setacciataemescolare, attenzione a non far formare grumi. unire ora 1 bustina dilievito pan degliangelie 4 melerosse, sbucciateetagliate a tocchettiemescolarebene formando un composto cremosoeomogeneo. Versare in una tortiera imburrata ed infarinata da 26 cm ecuocere a 180° x circa 40 minuti
Ecco, potetericorrere a questaricettachepropone una tortadimelealleggeritadi quasi tutti i grassi e arricchita dall'utilizzo del succo di frutta che, comeme, potretescegliereLight
Edeccoche la nostra Tortalight al cacao senzauovaeburro è pronta, è idealeperessere consumata accompagnata da una tazza dilatte o tè permerenda o colazione
Non è presente soltanto nel caffè, ma è un polifenoliconaturalepresente in una vasta gamma di frutti e ortaggi, comeprugne, prugnesecche, meleeciliegie
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