Torta di mele leggera, con un ingrediente particolare…
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • 4 cucchiai di olio di semi, solo 2 uova e panna da cucina appunto: io ho usato la classica confezione che si usa per condire i tortellini. Per quanto riguarda le mele, ho utilizzato le golden: esse, affonderanno un po’ nell’impasto, il quale, durante la cottura, si gonfier intorno i pezzi di mele, creando un bell’effetto. Ed è, neanche a dirlo, una torta di mele buonissima e molto soffice!
  • 2 uova*
  • 200 gr di farina 00
  • 150 g di farina e 50 g di fecola di patate, per una maggiore sofficit )
  • 150 gr di zucchero**
  • zucchero
  • 1 confezione di panna da cucina da
  • 200 ml
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4 cucchiai di olio di semi (io di mais)
  • 1 pizzico di sale
  • 2 mele golden
  • vaniglia (io un cucchiaino di estratto)
  • 120 grammi Procedimento
  • 100 ml) e mescolare con le fruste a bassa velocit .
  • 441574555973258 per non perdervi tutte le novit

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