Torta di mele integrale (senza grassi aggiunti)
Passione Commestibile
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Ingredienti

  • 200 gr di ricotta vaccina magra (la mia non era proprio magra, ma fresca presa dal produttore)
  • 100 gr di farina integrale (io biologica)
  • 2 uova 80 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 bustina di vanillina (o i semini di mezza bacca)
  • la raspatura di 1/2 limone 100 gr di mandorle pelate (o farina di mandorle)
  • 4 mele (io 3)

Istruzioni

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