3 mele ( renette, pink lady o quellechepreferite). 1200 gr di farina '00. 150 gr di burro fuso (oppure 50 gr di olio disemidigirasole). 1150 gr dizuccherosemolato . 12 uova grandi a temperaturaambiente. 1200 ml di panna da cucina a temperaturaambiente. 11 bustina dilievitoper dolci (16 gr). 11 bustina di vanillina oppure i semidi una bacca di vaniglia. 12 cucchiai dizucchero a velo vanigliato + 1 cucchiaio perspolverare la torta cotta. 11 cucchiaino abbondantedicannella in polvere
Questatortadimele sono anni che ormai la mangio ai compleannidei figli della mia amica Tania, la ricettaperò è dellasuocera, la nonna Alma che ad ogni festa si prodiga a portarequestatortadimelesofficee buona
In questi giorni la temperaturadi giorno e' ancora molto piacevole ma alla sera comincia a farefreschinoe allora cosa c e' dimegliocheaccendere il forno escaldareeprofumare la casa
Oggi voglio proporvi la Crostata con cremadi ricotta elimone, il giusto fine pasto di un pranzo in famiglia o ancor meglio dopo una gustosa cenadipesce
La tlorta al cioccolato che si scioglie in bocca è un dolce goloso adatto ad adulti e bambini, idealeper una sana colazione o merenda, si prestabenissimo quando si vuol far bella figura in occasionedifeste
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