Torta di mele e ricotta senza glutine
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Ingredienti

  • 150 g di farina setacciata
  • 200 g di uova intere
  • non da frigo
  • 150 g di zucchero semolato
  • 100 g di burro fuso
  • 100 g di ricotta
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci senza glutine
  • 5. Quando la montata delle uova diventa quasi bianca, aggiungi il resto dello zucchero, continua a montare per altri 10 minuti
  • 6. Quando avrai terminato di montare le uova, a mano, aggiungi il resto degli ingredienti aiutandoti con una leccarda senza smontare troppo il composto, per ultimo ingrediente le mele a fiammiferi.

Istruzioni

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