Preparare la cremapasticcerasecondo la ricettadiMontersino. Tortameleecrema, alla ricetta classica è stata abbinata la crema, un risultato di gran lunga superiorealleaspettative
Ho provato questaricetta vista qui incuriosita dal tipo di impasto e con la convinzioneche non fosse granché, edinvece mi devoricredere è una gran tortadimele
Intanto prepariamo l’impasto dellatortagrattugiate la scorza dellimone, prelevate un cucchiaino di succo unitelo al latte con il frullino elettricoiniziate a montare gli albumi a nevefermissima, unite a poco a poco lo zuccherosemolato,poi i tuorli e la scorza grattugiata dilimone
Questatorta ha diparticolarechenell’impastomettiamo la panna montata, che darà morbidezza al dolce, arricchito il tutto da tanta marmellatachescenderà in cottura, ma noi rovesciamo la tortae voilà, la marmellata starà sopra, come una golosa colata
TORTADI FROLLA MORBIDA CON CUOREDICREMAPASTICCERAEPUREADIMELE, CON ESENZA BIMBY se ti piacequesto articolo visita il sito LeMillee una Tortadi Dany&Lory
La tortasoffice alla panna l’ho eseguita con la marmellata “Astorino”. Un dolcesemplicegenuinoe molto gustosa, ideale da consumarsi in diversimomentidella giornata, dalla colazione alla merenda o comedessert a fine pasto accompagnata con una pallina digelato
L'originediquestatorta è tedesca. si trova in Alto Adige, in Germaniae in Austria. zucchero a velo. Perserviretogliete la torta dallo stampo espolverizzateabbondantementedizucchero a velo
Crostata dimeleecrema. Questa golosa crostata ha una frolla fatta con succo e buccia di arancia, farcita con una delicatacrema all’arancia, per un risultato eccezionale, ho aggiunto un poco dilievitonella frolla, così crescendo in cottura rimane morbida dentro ma bellacroccante fuori, con un ripienocremosoe profumato
Scaldare il latte con i semidi vaniglia. Nelfrattempopreparare la cremapasticcera. Ai tuorli aggiungere lo zuccheroe la maizena poco per volta fino ad ottenere una cremadensa
La tortadimelee panna è un dolce sofficissimo e profumato, ottimo non solo a colazione o a merenda ma anchecomefine pasto goloso, magari accompagnata da una pallina digelato alla crema o un ciuffo di panna montata
Qualchepomeriggio fa avevo voglia dipreparare un dolce adatto alla colazioneenelcontempodovevoconsumare l’ananas cheavevo acquistato perrealizzare la torta mimosa dellasettimanaprecedente, ho dato un’occhiata in giro nelwebe poi ho decisodifareditesta mia, ispirandomi un po’ alla torta all’acqua ed alla torta al latte caldo
TORTADIMELE COTTA IN PADELLA,un classico dolce casalingo, golosa, soffice profumata……. In cucina mi piaceprovaresperimentarenuovetecnichealcunevolte non riescono ma altrevolteriesconobene anzi benissimocome la tortacheandremo a preparare
SBUCCIA lemele, elimina il torsolo, tagliale a fettine, fallerosolareperqualche minuto a fuoco molto vivace con una bellanocedi burro e poi lascialeraffreddare
Questo impasto garantisce una consistenzamorbidissima al dolceed è buono anchesenza l’aggiunta dellemeleedegliamaretti, magari aggiungendo un cucchiai di cacao all’impasto perottenere un plumcakebicolore o marmorizzato
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