TORTA DI MELE E CREMA PASTICCERA
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
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Ingredienti

  • RICETTA DI: Giulia Quatrale
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  • Ingredienti
  • 300 g di farina
  • 150 g zucchero
  • 4 uova 50 ml di olio evo
  • 150 g di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 limone (buccia grattugiata)
  • 3 mele tagliate a cubetti
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  • Per la crema
  • 2 uova 500g di latte
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai farina
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  • Procedimento
  • preparare la crema pasticcera, lasciamola raffreddare e intanto facciamo la base per la torta.
  • Montare le uova con lo zucchero, aggiungere la buccia del limone e la vanillina. Versare a filo l'olio, setacciare la farina insieme al lievito e aggiungere al composto.
  • Mescolare per 10 minuti, aggiungere le mele.
  • Imburrare e infarinare uno stampo da 26cm, versare tutto il composto e successivamente versare a cucchiaiate la crema su tutta la superficie del dolce e decorare con fette di mele.
  • Forno statico a 170 per 45 minuti.

Istruzioni

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