Montate a crema i tuorli con lo zucchero, aggiungete lazucca grattugiata, lamela tagliata a fettine sottili, le mandorle tritate, i chiodidi garofano in polvere e mescolate bene
In pratica mi piace guardare la neve fuori dalla finestra stando al calduccio in casa con una bella tazza di tisana calda in mano e una bellatorta che ti aspetta in cucina
Pulire e tagliare lazucca a dadini, metterla in una casseruolacon due ditadi acqua e cuocerla fino a che diventa morbida e ben asciutta, poi far raffreddare tutto
) possiamo preparare qualcosina… visto che i dolci con le mele sono i miei preferiti ne approfitto subito per provare una ricetta nata per caso, che abbina le melecon amaretti, un pochino dimarsala e laconfetturadi pesche
Latortaconzucca amaretti e mele è un dolce morbidissimo molto goloso e semplice da fare e se non avete le fruste elettriche nessuna paura perchè per fare latortaconzucca amaretti cioccolato e mele non servono si frulla tutto
il risultato è una tortadimele deliziosa ed alternativa, tutta salute. alternare la farina setacciata con il lievito con il centrifugato dizucca e melecontinuando a mescolare, aggiungere infine lacannella in polvere
Naturalmente, in presenza di bimbi, potete sostituire il liquore con succo d’arancia, limone, succo dimela anche visto che nella preparazione sono presenti anche le mele
Oggi vi propongo una tortaallazucca che ho preparato ad Halloween. Pulite lazucca, tagliatela a pezzetti piuttosto piccola e mettetela in un tegame conla bacca di vaniglia e il latte
Laconfetturadizucca è tra quelle preparazioni che non mi faccio mai mancare. Questa confettura, intensamente profumata di amaretto, ha una Texture molto granulosa, particolarmente piacevole al palato
Si tratta di una torta piccolina, molto particolare perché lamela anziché essere inserita nell'impasto o sulla superficie, viene messa sulla base, donando allatorta una sofficità ed una cremosità unica
quella che vi propongo oggi è una semplice tortaconzucca e mele, senza uova e grassi animali. Disporrelamelenella tortiera, decorare con qualche mandorlaconla pellicina, spolverizzare con un po' dicannella e un po' di zucchero di canna
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