Torta di Mele con Farina di Riso per celiaci....e non solo
Nefertari_69
Nefertari_69

Torta di Mele con Farina di Riso per celiaci....e non solo

  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 2.8 4 valutazioni

Ingredienti

  • 250 gr di farina di riso ( oppure possiamo utilizzare la farina 00 )
  • 250 gr di zucchero
  • 4 uova biologiche
  • 3 grandi Mele ( Io ho usato Le Fuji)
  • 125 gr di yogurt bianco
  • 1 Scorza di un limone biologico grattuggiato
  • 125 gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito senza glutine( oppure Il classico lievito

Istruzioni

    Prima di iniziare la preparazione della torta accendere il forno a 180 gradi. Prendere una ciotola e versare all' interno lo zucchero e le uova. Nel frattempo tagliare una parte delle mele a pezzetti e il rimanente a spicchi. Distribuire sulle mele tagliate la scorza del limone grattugiato e una spolverata di zucchero Montare il tutto con una frusta elettrica. Aggiungere lo yogurt , la farina ben setacciata e l'olio. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e infine aggiungere il lievito. Versare poi il composto ina una teglia ben imburrata e infarinata. Guarnire con le mele tagliate a spicchi. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Commenti

  • Nefertari_69

     - 

    Una torta facilissima da preparare. La farina di riso la rende morbida e delicata. È sempre gradita anche da chi non è celiaco...io, ormai, la preparo sempre in questo modo. I bambini ne vanno matti...mi chiedono sempre di rifarla. Cosa aspettate a provarla? Con una tazza di thè è l'ideale.....Buon assaggio

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.