Torta di mele con farina di grano saraceno e cardamomo
La Riccia In Cucina
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Ingredienti

  • 3 mele Golden di medie dimensioni
  • un cucchiaino raso di cannella
  • 20 gr di burro
  • 50 gr di zucchero di canna
  • Per l'impasto 80 gr di farina di grano saraceno
  • 120 gr di farina 00
  • 3 uova 130 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di burro morbido
  • 8 gr di lievito
  • 100 ml di panna liquida
  • 2 cucchiai di latte parzialmente scremato
  • 2 cucchiai di Cointreau
  • 5 bacche di cardamomo
  • 20 gr di mandorle a lamelle
  • Per la finitura

Istruzioni

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