330 gr difarina ’00 + 1 cucchiaino per la spianatoia. 1165 gr di burro morbido a temperaturaambiente (oppure 100 gr olio disemidigirasole). 11 uovo intero (dimensionemedia). 12 tuorli d’uovo (dimensione piccola). 1130 gr dizuccherosemolato. 11 cucchiaino raso dilievitoper dolci. 1buccia grattugiata di 1 limone (in alternativa o in aggiunta buccia grattugiata di 1 arancia). 11 pizzico disale. 14 mele. 13 cucchiai dizucchero. 11 cucchiaino dicannella in polvere. 11 limone piccolo
120 gr difarinadimandorle o mandorleintere da ridurre in polvere. 170 gr dizucchero a velo + quelloperguarnire la torta. 160 ml di olio disemi. 1100 gr dicioccolato bianco. 130 gr difecoladipatate. 1buccia di 2 arance. 1buccia 1 limone. 11 cucchiaio dizuccherosemolato (percandirelescorzette). 12 cucchiaini dilievitoper dolci. 11 pizzico disale
mandorle. zucchero a velo. 170 g dizucchero io ho usato quellodi canna. 170 g di burro morbido. 80 g farina 00. 80 g fecoladipatate. 100 g Farinadimandorle. 1 bustina zafferano. 1 bustina lievitoper dolci. 1 pizzico sale
Commenti
marycrispo
Perfetta per me senza glutine e lassosio. Grazie
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