Torta di grano saraceno alle pere
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Ingredienti

  • Numero di porzioni: 4 per la base:- 100 g di farina di grano saraceno- 100 g di farina bianca 00- 1/2 pera- 125 g di burro morbido- 125 g di zucchero semolato- ½ bustina di lievito per dolci- 3 uova- 2 cucchiai di zucchero semolato vanigliato- 1 pizzico di sale
  • per la farcia:- 2 pere e 1/2- Confettura di mirtilli q.b.
  • per il crumble:- 300 g di farina bianca 00- 150 g di burro morbido- 150 g di zucchero semolato

Istruzioni

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