Montare la tortamettendo sul fondo uno strato di pan di spagna leggermente bagnato, il discodigelatina, uno strato cremaalcioccolatoevolendoaggiungete panna mantata un’altro strato di pan di spagna emettere in congelatore
montate i tuorli e lo zucchero rimasti, diluitelicon la panna. Condividi. Sfornate la sfoglia, farcitecon la cremaraffreddatapreparata in precedenza, mettetelefragoleprecedentementelavateeasciugate
Aggiungere il mascarponee lo zuccheroal composto econtinuare a mescolare. Quando la torta è cotta , lasciatelaraffreddare su una griglia fuori dal forno
E' un po' lunghettacomepreparazione, per via della cottura dellemelenello sciroppo eper il fatto cheoccorrecomporrelerosedimele prima della cottura in forno, ma nevaledavvero la pena, il successonee' assicurato
Pergustareappieno il nuovo prodotto l'ho usato sia nella frolla, realizzando una pasta delicataallemandorle, sia nellacremamousseline, una crema morbida edelicatadove il saporedecisodel burro vienealleggeritodaquellodellimone, il tutto guarnito con dolci frutti di bosco e uno strato dicioccolatobianco
Oggi però vi svelo la ricettaper un gelatoal burro diarachidicon un caramello squisito. Toglieredal fuoco, unire gli arachidie far leggermenteraffreddare
Questa in particolare è nata perconsumare un vasettodi ottima confetturache mi era stata regalataequaleabbinamentomigliorepotevosceglierese non le noci
Pulirelefragoleetagliarle in quarti, metternealcune sul fondo di una coppetta, poi coprirlecon la moussealcioccolatobianco aiutandosi con un sac a poche a bocchetta rigata
Sciogliete a bagnomaria il cioccolatoe in un padellino a partescaldate il riso soffiato, quindiuniteli, mescolandobene in modo che il cioccolato si distribuiscauniformemente
chi non conosce o no ha assaggiato almeno una volta la famosa tortatenerina,,ese poi qualcuno non l’avesse ancora assaggiata, bè potrebbeapprofittarediquesta ricca versione
Il Semifreddocon ricotta ecremaalla frutta, è un alternativaalla classica torta o cheesecake, lo realizzate il giorno, è prima diservire lo lasciate fuori a temperaturaambiente
Aggiungere piano piano la polpa frullata difragoleecontinuare a montare il composto quinditrasferirlo in una ciotola capientee unirvi gradatamente la farina setacciataassiemeallafecolaed un pizzico disale
-fragole a pezzettifattemacerarecon una spolveratadizuccheroe succo dilimone. Montare gli albumicon un pizzico disale, aggiungerlimetà ai tuorli enell’altrametàaggiungere la farina e la fecolasetacciata
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