Torta di fioretto o Fügascia de fiorèt a GEO&GEO di martedì 10 febbraio 2015
Tentazioni di gusto
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Ingredienti

  • 500 g di pasta di pane
  • 100 g di burro
  • 60 g di zucchero
  • 40 g di tuorli
  • 2 grandi
  • 3 medi
  • 120 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 2 cucchiai di
  • 10 minuti, ridurre la temperatura a 180° e portare a doratura, ci vorranno ancora 10 minuti Non distraetevi come ho fatto io che ho rischiato di bruciarla del tutto!
  • 5 minuti spargere sopra uniformemente lo zucchero aiutandosi con un colino

Istruzioni

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