Torta di compleanno senza glutine
AlchiMia
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Ingredienti

  • Io ho usato il mix C della Schaer
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 120 g di zucchero
  • 120 g di mix C Schaer
  • 2-3 cucchiai di acqua tiepida
  • 80 g di zucchero
  • 1 pezzo di scorza di limone tagliato con la mandolina
  • 40 g di Mix C Shaer
  • 500 g di latte
  • 2 uova 25 g di cacao amaro
  • Cioccolato fondente a scaglie q.b.
  • 200 g di panna fresca
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • fragole e lamelle di mandorle per guarnire
  • 1 “matita” di cioccolato per la scritta

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