Torta di Compleanno alla Crema di Zabaione e Cioccolato
Perle di Sapore
Perle di Sapore
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Ingredienti

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  • Pan di Spagna al Cacao
  • 200 g di zucchero
  • 180 g di farina
  • 50 g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
  • 3 uova 160 g di burro
  • 80 g di latte o panna liquida
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  • Per la Crema allo Zabaione
  • 4 tuorli 70 g di zucchero
  • 50 g di marsala
  • 30 g di amido di mais
  • 250 ml di panna montata
  • 1 bustina di vanillina

Istruzioni

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