Torta di carote viola vegan e gluten free
aciascunoilsuo
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Ingredienti

  • Ingredienti per una teglia da 22-24 cm
  • 300 g di farina senza glutine
  • 350 g di carote viola
  • 120 g di farina di mandorla o mandorle tritate
  • 90 ml di polpa di mela
  • 1 bustina di bicarbonato per dolci
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 170 ml di sciroppo d’agave
  • 100 ml di olio di vinacciolo
  • 80 ml di latte di riso
  • scorza di mezzo limone
  • pizzico di sale
  • 200 ml di panna di soia
  • 200 g di formaggio spalmabile di soia
  • 100 g di zucchero grezzo

Istruzioni

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