TORTA DI CAROTE ,QUANDO LA BONTA' E' ANCHE SALUTE PERCHE LA FACEVA NONNA...
CUCINA SOTTO A LIVARA
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Ingredienti

  • 4 uova
  • 250 ml di olio (io ho usato quello di semi di arachide)
  • 300 g di zucchero di canna grezzo
  • 250 g di farina bian
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini da caffè di cannella
  • 400 g di carote grattugiate
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di noce moscata
  • 120 g di gherigli di noci
  • 250 g di formaggio cremoso (Philadelphia)
  • 100 g di burro morbido
  • 150 g di zucchero a velo

Istruzioni

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