Torta di carote a modo mio gluten free.
Andante con gusto
Andante con gusto
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Ingredienti

  • 8.00 ma anche
  •  
  • ca 20 minuti per riuscire a parlare con il reparto in cui era stata ricoverata la signora e la conversazione che ne è seguita potrebbe essere registrata sugli annali degli incubi Kafkiani
  • di
  • 3 ore Ho solo bisogno di sapere se la signora sta bene e se passer
  • 20 cm anziché
  • 18 ed il risultato è quello che vedete
  • Ingredienti per uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro
  • 380 g di carote al netto degli scarti
  • 100 g di burro
  • 120 g di zucchero muscovado
  • 3 uova grandi a temperatura ambiente
  • 80 g di mandorle tostate e pelate
  • 20 g di armelline
  • 70 g di nocciole tostate
  • 80 g di fecola di patate
  • 8 g di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • Per la finitura con glassa di cream cheese
  • 150 g di cream cheese a temperatura ambiente
  • 50 g di burro morbido
  • 80 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

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