Torta Della Nonna Sbriciolata Bimby
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Torta Della Nonna Sbriciolata Bimby

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Ingredienti

  • PASTA FROLLA
  • 300 g di farina
  • 130 g di burro morbido
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • Vanillina
  • Sale
  • Cucchiaino di Lievito
  • CREMA PASTICCERIA
  • 0,5 L di Latte
  • 4 tuorli
  • 50 g di Farina
  • 100 g di Zucchero
  • Vanillina
  • Pinoli

Istruzioni

    PASTA FROLLA
    Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale e impasta per 25 sec a vel 7
    Avvolgi l'impasto in un canovaccio e lascialo in frigorifero per 20 min

    CREMA PASTICCERIA
    Polverizza lo zucchero e la vanillina per 20 sec a vel Turbo
    Unisci tutti gli altri ingredienti e cuoci per 7 min a 80° a vel 4
    Travasa in una ciotola e lascia raffreddare

    Dividi a metà l'impasto. La prima metà la stendi sulla teglia mentre l'altra la dividi in piccoli pezzetti. Versa la crema sopra l'impasto nella teglia e copri il tutto con la frolla a pezzetti e infine copri il tutto con i pinoli.
    Inforna per 45 min a 180°

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