Torta Cornetto Algida ( Bimby )
Giobel73
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Torta Cornetto Algida ( Bimby )

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Ingredienti

  • Per la base
  • 350 gr biscotti tipo digestive (o altri biscotti secchi)
  • 120 gr burro
  •  
  • Per la crema
  • 500 grammi panna da montare
  • 170 grammi latte condensato fatto in casa o comprato
  • 2 Bustina di vanillina
  •  
  • Per la guarnizione
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr nocciole tostate in granella

Istruzioni

    1. Inseriamo i biscotti nel boccale 5 sec vel 7

    2. Aggiungiamo il burro già fuso 10 sec vel 4

    3. Mettiamo il composto in uno stampo con cerniera da circa 26 cm
    compattando bene con un cucchiaio.

    4. Mettiamo in frigo intanto prepariamo la crema. Nel boccale montiamo la
    farfalla e versiamo la panna ben fredda e la vanillina 1 min e 30 sec vel 3
    (verifichiamo se è ben montata, altrimenti allunghiamo il tempo)
    con le lame in movimento a vel 3 versiamo dal foro il latte condensato a filo.
    Versiamo la crema sulla base di biscotti fatta prima e livelliamo.
    Sciogliamo al microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente e farciamo la
    torta.

    5. Infine terminiamo con la granella di nocciole.
    Mettiamo tutta la tortiera in freezer senza sformarla e congeliamo per 3/4
    ore, ma può restarci anche qualche giorno se la copriamo bene con della
    pellicola.
    Prima di servire è meglio lasciarla fuori dal freezer 10 minuti, o più se il clima
    è freddo

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