Torta con ricotta alle mele
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Ingredienti

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  • Ingredienti per uno stampo ø da 24 cm
  • 3 uova biologiche, tipo 0
  • 150 gr zucchero di canna + 2 cucchiai da spolverare sulla superficie
  • 250 gr ricotta di pecora (o vaccina se preferite)
  • 200 gr farina 00
  • 50 gr frumina
  • 1 bustina di lievito
  • 3 mele (Golden)
  • 1 limone piccolo non trattato
  • 2 cucchiai di uvetta
  • cannella (opzionale)

Istruzioni

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