Torta con cuore di ricotta e lamponi
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Ingredienti

  • Per la base
  • 2 uova gr.
  • 120 di zucchero semolato
  • 60 di olio di semi di mais (oppure gr. 80 di burro fuso e raffreddato)
  • 60 di latte senza lattosio
  • 210 di farina d farro bio
  • 60 di limoncello
  • 10 di lievito per dolci
  • 350 di ricotta vaccina senza lattosio
  • 2 uova gr.
  • 50 di zucchero semolato
  • scorza di
  • 1/2 limone non trattato
  • 1 vaschetta di lamponi freschi
  • lamponi freschi
  • zucchero a velo
  • 45 minuti

Istruzioni

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