Torta compleanno del piccolo Marco
La dolce cucina di Paola
La dolce cucina di Paola
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Ingredienti

  • 900 gr latte intero
  • 100 gr panna
  • 250 gr tuorli
  • 200 gr zucchero semolato
  • 40 gr amido di mais
  • 50 gr cacao amaro in polvere
  • 150 gr cioccolato fondente (io ho usato cioccolato fondente al 60%)
  • 100 gr burro
  • 800 ml acqua
  • 300 gr zucchero
  • Una bacca di vaniglia
  • Una stecca di cannella
  • 3 chiodi di garofano
  • La scorza di un limone bio

Istruzioni

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