Cosi mi sono data da fare, ed ho preparatoquestatorta, che ho portato conmeper un fantastico finesettimanaditotalerelax in campagna, "con un po' dipreoccupazioneper il risultato finale", visto che la torta ha fatto un' ora emezzodi strada etemevoche la gelatina si sciogliesse
tortadizuccaemandorle. accompagnatelacomenella fotografia con un frosting al mascarpone o al formaggio cremosoequalche goccia dimiele o di sciroppo d’acero
Tortamousse alla ricotta pescheeamaretti. Cheesecakeconpanna cotta allo yogurt. Avevo visto una ricettacon lo yogurt grecoe la ricotta sul quadernodelleCheesecakediAliceTv, ma non mi convinceva in pieno
Potevamancareforse la Sacherdel più grandedivulgatoredell'artepasticcieradelmomento, colui che ha fatto riprendere in mano con orgoglio a stuoli diagguerritemanagers alias donnecon i pantaloni, così come alla femministeincallitee inc
Appoggiare la torta su una gratellaeprocedere al glassaggio cominciando dall’esterno. Anche io l'ho sempre montato a caldo, anche io ho sempre cotto il pandispagnacon una piccola fessuraapertadel forno, anche io l'ho sempre sformato ancora caldo
Ricoprite i bordidellatortacon il rapè al coccoedecoratelacon ciuffi dipanna montata, (io ho usato dellameringa all’italiana), versate sopra la superficie la gelatinadi lamponi
Con uno strato ditorta non troppo alta a fare da baseper una sorprendentee profumatissima mousse al cioccolato aromatizzata condel buon caffè al ginseng King Cup
la farina dimandorle gli conferisce un saporeintenso, mentre la ricotta lo rende molto soffice. questodolceall’apparenza molto semplicenasconde un gusto e una morbidezzache lo rendono non solo perfettoper la colazionee la merenda, ma è perfettoanchecomedolce da portare in tavola durantelefestivitànatalizieinsieme alla frutta secca
) ma quando si tratta di "coccolarmi a dovere ". Separare i tuorli dagli albumi , mettere i tuorli nel frigo , econ gli albumi creare un impasto aggiungendo un po di farina
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.