Torta cioccolato e mousse al caffè
ricotta...che passione
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Ingredienti

  • 200 g farina 00, 120g zucchero, 5 cucchiai di cacao amaro in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 50g di cioccolato fondente, 190g di latte,
  • 50 g olio di girasole
  • 100 g zucchero,
  • 12 g di amido di mais,
  • 4 g caffè solubile,
  • 5 g gelatina in polvere o in fogli,
  • 240 g panna da montare,
  • 160 g latte,

Istruzioni

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