Torta cinese senza glutine al miele, senza burro e senza lievito, laccata con marmellata di albicocche, decorata con mandarini e cioccolato bianco

Ingredienti

  • 105 g di albumi
  • 60 g di tuorli
  • 60 g di zucchero semolato
  • 80 g di farina senza glutine
  • 20 g di melassa
  • 20 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3 cucchiai
  • • Uno stampo per torte a cerniera da 20 cm
  • • Carta forno per rivestire lo stampo
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 200 g di succo d'arancia

Istruzioni

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