Torta brioche a pasta lievitata leggera senza burro ripiena di confettura di albicocche e nocciole tritate
Il Blog di Picetto
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Ingredienti

  • 150 g di burro
  • 100 ml di olio
  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 g di zucchero di canna
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  • Ingredienti
  • 450 g di farina 00
  • 25 g di lievito di birra
  • 150/200 ml di latte tiepido
  • 100 g di zucchero di canna
  • un pizzico di sale
  • scorza grattugiata di un limone
  • 100 ml di olio e.v.o.
  • 3 uova (i tuorli separati dagli albumi)
  • un pugno di nocciole
  • confettura di albicocche o altra a piacimento

Istruzioni

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