Torta alla zucca e scaglie di cioccolato
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 175 g purea di zucca (cotta nel forno precedentemente)
  • 125 g zucchero semolato
  • 100 g olio di girasole
  • 2 uova 100 g di farina 00
  • 50 g fecola di patate Paneangeli
  • 1 pizzico sale
  • 5 g lievito per dolci
  • 50 g scaglie di cioccolato fondente
  • 55 minuti, facendo la prova stecchino, perché dipende molto da forno a forno.
  • Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella, mettere su un vassoio, spolverizzare con abbondante zucchero a velo e servire.

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