Torta alla frutta morbida e soffice (Ricetta semplice e velocissima)
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Ingredienti

  • 300 gr di frutta fresca (fragole, ciliegie, pesche, kiwi, banane, frutti di bosco o quello che preferite)
  • 1200 gr di farina ’00
  • 150 gr di olio di semi di girasole (oppure 50 gr di burro fuso)
  • 1150 gr di zucchero semolato o di canna
  • 12 uova grandi a temperatura ambiente
  • 1200 ml di yogurt greco a temperatura ambiente ( bene anche quello 0% di grassi, oppure ricotta o panna da cucina)
  • 11 bustina di lievito per dolci (16 gr)
  • 11 bustina di vanillina (oppure i semi di una bacca di vaniglia o estratto di vaniglia)
  • 1 buccia grattugiata di 1 arancia
  • 1 buccia grattugiata di 1 limone
  • 11 cucchiaio di miele per pennellare oppure marmellata di albicocche

Istruzioni

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