Torta al limone senza burro e senza uova
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Ingredienti

  • 180 g di zucchero
  • 1320 g di farina
  • 1120 g di olio di semi
  • 1325 ml di acqua
  • 150 ml di succo di limone
  • 116 g di lievito per dolci
  • 1 buccia di limone grattugiata
  • 1 zucchero a velo per decorareIn una ciotola mescolate farina e lievito per dolci setacciati con lo zucchero.Aggiungete acqua, olio, succo e buccia di limone.Mescolate velocemente e versate in uno stampo del diametro di 24 cm rivestito di carta da forno o unto con un po’ di olio.Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30-40 minuti.Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo. Decorate con lo zucchero a velo e servite la vostra torta al limone.Come conservare Si conserva per 3 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.  
  • 1 Elena Amatucci

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