Torta al limone
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Ingredienti

  • 200 g zucchero semolato
  • 11 limone
  • 13 uova
  • 1250 g farina 00
  • 140 g latte parzialmente scremato
  • 1 una bustina vanillina
  • 11 bustina lievito per dolci
  • 1100 g burroMettere nel boccale lo zucchero e la scorza grattugiata del limone: 10 sec. vel. 3.Montare la farfalla e aggiungere le uova: 2 min. vel. 4.Rimuovere la farfalla e aggiungere la farina setacciata, il latte, la vanillina, il succo del limone, il lievito e il burro (morbido) a pezzetti: 4 min. vel 3.Rivestite lo stampo di carta forno e versare il composto livellando bene.Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.Sfornare, lasciar intiepidire e, a piacere, spolverare di zucchero a velo prima di servire.

Istruzioni

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