Torta al doppio cioccolato
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Ingredienti

  • Farina: 250 gr
  • Zucchero extrafine: 100 gr
  • Tuorli: 2
  • Cioccolato bianco: 350 gr
  • Cioccolato fondente: 200 g
  • Panna fresca: 550 ml
  • Cacao amaro in polvere: 2 cucchiai + un po’ per cospargere la teglia
  • Gelatina in fogli: 12 gr
  • Burro: 310 gr
  •  
  • Per la base
  • Cioccolato fondente: 250 gr
  • Zucchero: 200 gr
  • Uova: 4 intere
  • Burro: 200 gr
  • Farina: 100 gr
  • Mezza bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  •  
  • Per la decorazione
  • 1 confezione di Preparato per Crema al burro gusto cioccolato PANEANGELI
  • 1 confezione di Preparato per Crema al burro gusto vaniglia PANEANGELI
  • Burro a temperatura ambiente: 180 gr
  • Latte freddo: 300 ml
  • Decorazioni al cioccolato PANEANGELI
  • Riccioli di cioccolato PANEANGELI

Istruzioni

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