Torta al cocco con gocce di cioccolato
Pandiramerino
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Torta al cocco con gocce di cioccolato

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Ingredienti

  • 250 gr Farina
  • 100 gr Farina di cocco
  • 200 gr. zucchero
  • 200 ml Latte
  • 100 gr. Olio di semi di girasole
  • 3 Uova
  • 1 Bustina di vanillina
  • 1 Bustina di lievito
  • Gocce di cioccolato

Istruzioni

    1. Sbatti le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso, aggiungi poi a filo il latte e successivamente anche l’olio.

    2. Aggiungi la farina, la vanillina e il lievito satacciati, mescola bene senza creare grumi.

    3. Aggiungi al composto la farina di cocco e le gocce di cioccolato, mescola bene e versa il tutto in una tortiera ben imburrata

    4. Fai cuocere a forno preriscaldato a 180° per 40 minuti

    5. Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo

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