Torta al cioccolato senza farina
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Ingredienti

  • 3 uova
  • 190 g zucchero semolato
  • 1100 g cioccolato fondente
  • 1130 g burro
  • 1100 g latte
  • 150 g cacao amaroPosizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 5 min. 37° vel. 3.Rimuovere la farfalla e mettere da parte il composto di uova e zucchero.Mettere nel boccale (sciacquato) il cioccolato e il burro: 6 min. 40° vel. 2.Aggiungere il latte e il cacao: 1 min. vel. 3.Aggiungere il composto di uova messo da parte: 1 min. vel. 3.Versare il composto ottenuto nello stampo, rivestito di carta forno.Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.Sfornare e lasciar raffreddare.A piacere spolverare con zucchero a velo o glassare con altro cioccolato fondente fuso e servire.

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