In una ciotola mettetelecarotecon la farina dimandorleottenutaeaggiungetele uova, la scorsa di un limone grattuggiato, la vanillina, l’olio e un pizzico disale
Pertoglieretuttelescuseal mancato cimento in esperienzedipasticceria, del tipo "non leggovolentierilericette", "mi confondocon i passaggi", "dimenticosemprequalcosa", abbiamo optato per una spiegazione tipo quelleamericane, in cui si spiegaper filo epersegnoanchecomescartare il chewingum
Volendo si possono preparareanche i Pavesinisenzaglutinealcaffèaggiungendodue cucchiai dicaffènelquale avrai prima discioltodue cucchiaini dicaffèsolubileperrenderlo più intenso
* Prodotto naturalmentesenzaglutine ma a rischio per possibili contaminazionicrociate, chequindiperpoteressere sicuro, necessitadel simbolo o della scritta "senzaglutine" o deveesserepresentenel prontuario deglialimenti
Questatorta mi ha fatto innamorareal primo sguardo ed arriva dal blog di una amica speciale, una diquellecon cui quando cominci a parlare, rischi diperdere la nozionedeltempoevedervolaredueoresenzaaccorgertene
Se non avete uno stampo a ciambella ma il classico stampo rotondo, niente paura… Farete una tortazebrata… Versaretre cucchiai di impasto bianco alcentrodellatortiera, poi la stessa quantità di impasto a cacao lo verseretealcentrodiquello bianco e così via fino ad esaurimentodegliingredienti… Divertentevero
![Torta di mandorle e carote [senza lattosio – senza glutine]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD1%2FB3%2FCgAINlgp_5GAOuNtAAXye0cUaDY314.jpg&w=330&h=270&c=1)
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