E' una torta decisamente golosa, composta da tre strati di una frolla con mandorle, una golosissima cremamou, ricoperti da uno strato di cioccolato fondente,adagiati uno sull'altro
Tortaalcioccolato morbida, umida, ottima farcita concremaal mascarpone. - tortaalcioccolato -. Farcite la tortacon la cremaal mascarpone e mettetela in frigorifero per un'ora
per il pan di spagna alcioccolato ho rifatto la torta nuvola Bimby. Prendere un saque a poche munito di beccuccio zigrinato decorare la torta a piacere o con panna montata vegetale( se avete furia) o crema chantilly fatta con panna montata assieme allo zucchero a velo
Ricoprire la panna con i waffer e ricoprite questi con la crema pasticcera, lasciatene un pochino. Infine ricoprite la tortacon la ganache alcioccolato cercando di farla colare leggermente sui bordi
quando avrete ottenuto una crema bianca e soffice potete proseguire con gli altri ingredienti. Servite tiepida, magari con una pallina di gelato e spolverizzate con il cocco disidratato in superficie
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