Torta al cioccolato bianco e frutti di bosco
Miei dolci da sogno
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Ingredienti

  • 250 g di farina ne ho utilizzati 260 (bè ormai li avevo messi dentro) al posto di due cucchiaini di lievito ho utilizzato tutta la bustina (cosa me ne facevo del mezzo cucchiaino che avanzava?). Anche la quantit di zucchero è stata modificata, ne occorrevano 340 g, ma mi sembravano troppi. In compenso le uova sono rimaste due!
  • 260 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 250 ml di latte
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 170 g di burro ammorbidito
  • 260 g di zucchero
  • 2 uova Per la farcia
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 foglio di colla di pesce
  • Per la copertura
  • 200 ml di panna da montare
  • scaglie di cioccolato

Istruzioni

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