Torta a scacchi
CHEF DI SABATO
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Ingredienti

  • Per il pan di spagna
  • 3 tuorli,
  • 150 gr farina,
  • 150 gr zucchero,
  • 25 g burro.
  •  
  • Per il pan di spagna al cacao
  • 3 tuorli,
  • 120 gr farina,
  • 150 gr zucchero,
  • 25 gr burro.
  • 30 gr cacao
  •  
  • Per la crema pasticcera
  • 250 ml latte
  • 1 tuorlo 60 gr zucchero
  • 30 gr amido di mais,
  •  
  • Per la bagna
  • 150 ml acqua
  • 125 g zucchero

Istruzioni

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