Torrone dei morti con crema Pan di Stelle
La cucina di Fabiola
La cucina di Fabiola

Torrone dei morti con crema Pan di Stelle

  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • Ingredienti per uno stampo da plumcake 24x10
  •  
  • usa e getta
  • - 200 g di cioccolato fondente al 70%
  • - 400 g crema Pan di Stelle ( di solito si usa nutella)
  • - 150 g di cioccolato bianco
  • - 150 g di cioccolato al latte
  • - 100 g di cioccolato fondente
  • - 200 g di nocciole

Istruzioni

    Per prima cosa spezzettate in piccoli pezzi il cioccolato fondente al 70%.
    Scioglietelo al microonde iniziando con 30 secondi, poi 10 secondi , fino ad avere il cioccolato quasi sciolto ma con ancora qualche pezzetto intero, a quel punto mescolate bene con un mestolo ( se non avete il microonde, sciogliete il cioccolato a bagnomaria).
    Versate la metà del cioccolato nello stampo, ricoprendo bene tutti gli spazi.
    Capovolgete lo stampo su un vassoio, e mettete in frigo per 15 minuti.
    Riprendete lo stampo e inserite la rimanenza del cioccolato ricoprendo una seconda volta tutti gli spazi. Lasciate in frigo per almeno 30 minuti.
    Tostate le nocciole al forno per qualche minuto e poi tagliatele con un coltello a pezzetti.
    Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco, al latte e fondente, a bagnomaria o al microonde.
    Quando avrete ottenuto una crema liscia, mescolate e aggiungete la crema Pan di Stelle con le nocciole.
    Riprendete dal frigo lo stampo, versate all'interno la crema preparata, e livellate bene.
    Mettete in frigo per circa 5 ore.
    Una volta rassodato, sformatelo su un vassoio, lasciate a temperatura ambiente per circa 15-20 minuti e tagliate a fette.
    Si conserva per circa 10 giorni in frigo in un contenitore ermetico.

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.