- in precedentiricette l’ho chiamati mousse,. Prima di tutto, una maionesepreparataconl’albume. eservito, deveessere abbattuto o congelato (il tempodiabbattimentodipende
Servite lo zabaglione salato in coppettecon una quenelledimousse al tonno. Sgocciolate i filettiditonnoed i filettidi alici, sminuzzateli, raccoglieteli in un mixercon il succo dellimone, il burro ammorbiditoepepe
Fatesciogliere il burro in un pentolinocon l'acqua e il saleeportate a completaebollizione. avrei potuto accostarli a qualcosa, e lì il pensiero al tonno è stato velocissimo, visto che una dellemousseche adoro sui tramezzinidegli antipasti è la mousseditonnopreparatacon la maionese (eStefye Giulia lo sanno bene, ho rubato loro la ricetta
le Uova sodeconmousseditonnoemaionese. Crostini conmousseditonno uova di quaglia e bottarga. Aggiungere al tonno frullato la maioneseedamalgamare in modo da avere una crema
E visto chelefeste non sono ancora finiteeche magari qualcuno cercaideeper il cenonedell'ultimodell'anno vi posto subito la ricettadi uno degli antipasti che ho preparatoper la Vigilia, i baci di dama salati farciti conmousseditonno
Aggiustatedisaleepepe. saleepepe q. I pancakes salati conzucchineetonno sono un piatto sfizioso e ricco di gusto che si preparafacilmente in pochissimi minuti
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.