Iniziamo a preparare il tiramisù al cioccolato bianco,separiamo gli albumi dai tuorli. Appena il composto di uova sarà diventato chiaro e spumoso aggiungete il mascarpone poco alla volta lavorate il composto sempre con le fruste elettriche
Per chi ancora non lo conoscesse, la CENA IN BIANCO è un appuntamento di sobrietà e tradizione, gratuito per tutti, costruito su tre grandi principi, quelli delle quattro E
Un'idea alternativa al solito tiramisù. Provatelo al limone con scaglie di cioccolato bianco. 1 tavoletta di cioccolato bianco. 1 tavoletta di cioccolato bianco
Con l'aiuto di un cucchiaio o di una leccapiatti incorporiamo delicatamente alla crema di mascarpone gli albumi montati a neve con movimenti delicati dal basso verso l'alto
Come già sapete nei miei giorni non lavorativi sempre più spesso mi dedico alla cucina, sperimentando dolci, o piatti che non posso fare quando la fretta mi opprime
Mettete a sciogliere piu’ della meta’ di cioccolato bianco,a bagnomaria e successivamente,preparate il DOLCENEVE,che vi servira’ da aggiungere alla crema di mascarpone
Questo tiramisu cioccolato bianco e fragole è qualcosa di davvero eccezionale, non sò sarà grazie al tocco estivo delle fragole oppure grazie al gusto intenso del cioccolato bianco…non sò
Coprite il tutto alla fine con un ultimo strato di savoiardi inzuppati nello sciroppo. Aprite per il lungo il baccello di vaniglia e grattate i semini neri all’interno ed uniteli al miscuglio di cioccolato bianco
Conosciuti anche con il nome di Biscotti al cucchiaio, i Savoiardi si prestano per la realizzazione di dolci classici, quali la zuppa inglese e il tiramisù, oppure vengono serviti con le bavaresi, le salse alla vaniglia e al cioccolato, i gelati e le macedonie di frutta
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