Timballo di tagliatelle al ragù con pasta brisè/pasta sfoglia
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • 350 grammi di macinato (se volete, anche misto)
  • 500 ml di passata di pomodoro (io fatta in casa in estate)
  • pasta brisè o sfoglia (va bene quella che si trova nel banco frigo del supermercato)
  • 400 grammi di tagliatelle
  • il ragù preparato in precedenza
  • 250 grammi di provola
  • 100 grammi di piselli surgelati
  • 150 g di funghi
  • 1 cipollina 1 spicchio di aglio
  • olio extravergine d’oliva
  • 60 grammi di parmigiano grattugiato

Istruzioni

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