Tikka Masala Chicken -  The Recipetionist  Settembre 2014
Fornelli Profumati....tra il dolce e il salato
Fornelli Profumati....tra il dolce e il salato
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Ingredienti

  • 3 cosce di pollo senza ossa e senza pelle, tagliate in pezzi di media grandezza
  • 4 bastoncini per spiedini
  • 245 g di yogurt bianco intero
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiaini di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiaini di pepe di Cayenna in polvere
  • 2 cucchiaini di pepe nero in polvere
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 15 g di burro
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 200 g di salsa di pomodoro
  • 200 g di panna da cucina

Istruzioni

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