tiella patate riso e cozze
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Ingredienti

  • 500 gr riso Carnaroli
  • 1 kg cozze aperte a mezzo guscio
  • 1 kg patate
  • 100 ml olio extravergine d'oliva
  • 100 gr pecorino romano grattugiato
  • 2 pomodori rossi grandi
  • una cipolla bianca
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • sale e pepe q.b.

Istruzioni

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