Terrina di maiale e verdure, ricetta Noce Di Burro
I Segreti della Cuoca Pasticciona
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Ingredienti

  • mezza cipolla
  • 20 g di olio extra vergine di oliva
  • 40 g di speck a cubetti
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di tocchetti di lonza di maiale
  • 200 g di catalogna lessa
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • formaggio tipo provolone

Istruzioni

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