Togliamo dal forno lefettine di patateelelasciateleintiepidire, adessopoteteiniziare a comporre la millefoglie di patate, alternandofettina di patata, uno strato di scamorzae prosciutto cotto, facendotre strati eterminando con la fettina di patata con leerbette
Far sciogliere la crema tartufata nella panna, prendere un contenitore da forno, mettere sul fondo un po’ di panna efare uno strato di patate, aggiungere un po’ di salsiccia una manciata di scamorza, e un po’ di funghi porcini, spolverizzare con parmigiano eaggiungere la panna
A fine cottura aggiungo sulla superficiedellateglia di salsiccia, patateescamorza al forno lefette di formaggio bianca, spegnoe lascio fondereper pochi istanti con lo sportello chiuso
Srotolate un rotolo di pasta sfoglia eposizionatelo in una teglia bassa con tutta la carta oleata. Il ripienovienericoperto di scamorza, chedurante la cottura fonde, rendendo ogni morso un’esperienzacelestiale
Quando sarà rosolata, unire i funghielepatate a cubetti. Sbucciarelepatateetagliarle a cubetti, alcuni più grandi e altri più piccoli (in questo modo i cubetti di patate più piccoli, durante la cottura, si disfarranno formando una cremina)
Portare in tavola la teglia con zucca esalsiccia calda o tiepida. Ancora un'altra ricetta con la zucca, questa volta abbinata allepatatee alla salsiccia in questa torta salata, con l'aggiunta di formaggio emmentaler, cheper i miei gusti si potrebbesostituire con un formaggio più gustoso perrenderla più saporita
Frittata funghiepatatefilanteanchesesemplicee un appetitosapietanzapreparata con funghipleurotusepatate, dueingredienticheinsieme donano un sapore ricco alle uova
Teglia di melanzaneepatate con mozzarellafilante La RicettadellaTeglia di melanzaneepatate con mozzarella è un contorno adatto a tuttele stagioni ma in particolare, alla stagioneestivaperlevostrecene in famiglia o in compagnia
salate, pepateespegnete. Imburratebene una p. Scaldate in una padella 2 cucchiaiate d'olio erosolatevilepatate. Unite i funghi, anchesenzascongelarli, mescolateelasciatecuocereeinsaporireinsiemeper circa 5 minuti. Mescolate la besciamella con 3 o 4 cucchiaiate di formaggio grattugiato. una confezione di besciamella pronta g 500 - patatesurgelate a fette g 400 - funghi misti surgelati g 150 - Parmigiano - Reggiano - olio d'oliva -
Si dispongono su una pirofila si aggiunge la salsiccia sgranata. Zucca, patate, funghiesalsiccesgranatecotte in forno, un piatto cheuniscesecondoe contorno
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.