Tartellette salate all'emmentaler, crème fraiche e salmone
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Ingredienti

  • 10 mesi in ambienti molto umidi che ne favorisce la caratteristica
  • 3 mesi fino a 12
  • 3 mm circa e ricavate dei dischetti con cui fodererete gli stampini da tartellette, bucherellate il fondo e rimettete in frigoriferi altri
  • 30 minuti Riprendete le tartellette, copritele con carta forno riempita di legumi secchi e cuocete a forno acaldo
  • 5 minuti circa
  • 1 cucchiaio anche nella creme fraiche che poi monterete con una frusta fino a darle una consistenza più spumosa.
  • 15 cm e adagiatevi sopra una fetta sottile emmentaler della stessa misura e arrotolate come un bocciolo di rosa.

Istruzioni

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