Tarte tatin
AlchiMia
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Ingredienti

  • 250 g Farina
  • 1 150 g Burro
  • 50 g Burro
  • 1 cucchiaino Sale
  • 1 cucchiaio Zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio Latte
  • 4-5 Mele
  • 150 g Zucchero
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 5 mm e coprite le mele, cercando di creare anche un bordo, infilando la brisèe tra le mele e il bordo della tortiera
  • 15 minuti, poi abbassate la temperatura a 180° e continuate la cottura per altri 20 minuti Sfornate la torta e fatela raffreddare. Sformatela aiutandovi con un piatto da portata. Servitela con un cucchiaio di crema inglese calda. #version#

Istruzioni

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