Tartare di cavallo al tartufo in nidi di pasta kataifi con sandwich di taleggio marinato
Bluaragosta
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 400 g di filetto di cavallo
  • di
  • 1 scalogno olio EVO, sale e pepe q.b.
  • olio per friggere
  • 2 fette di taleggio
  • 1 bicchiere di olio EVO

Istruzioni

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